Negotinska krajina, čuvena po junaštvu, prirodnim lepotama i virtouzu Stevanu Mokranjcu ali i po vrhunskim vinima! Ukoliko volite domaća vina, pravljena po tradicionalnoj recepturi, onda morate posetiti mesto u kome ne stanuju ljudi već vina: Pivnice (Pimnice).
Pivnice su posebno napravljeni objekti u kojima se pravi i čuva vino.
Najpoznatije su Rajačke, Rogljevske i Smedovačke pivnice. Njihovi domaćini su se potrudili da neke od njih preurede u savremeni funkcionalni prostor, zadržavajući specifičan ambijent. Taj prostor su ponudili turistima i u pivnicama se može degustirati i kupiti vino. U pojedinim pivnicama, uz vino, može se uživati i u domaćim specijalitetima ovog kraja.
Rajačke pivnice se nalaze nedaleko od istoimenog sela, na brežuljku pored Timoka. Predstavljaju jedinstven arhitektonski kompleks vinskih podruma nastao od polovine XVIII do tridesetih godina XX veka. Kompleks čini 270 pivnica oko centralnog trga sa česmom. Građene su od tesanog kamena i brvana, a pokrivene ćeramidom. Podrumi su delimično ukopani u zemlju kako bi temperatura vrlo malo varirala tokom godine, a na spratu su prostorije za boravak u doba berbe i negovanja vina.
Selo Rogljevo ima kompleks od oko 150 pivnica, a većina njih podignuta je u XIX veku. Kao i ostala naselja pivnica fomirane su od nepravilnih uličica sa platoom u centru. Na platou se nalazi zapis i natkriveni bunar kao kulturno i zborno mesto sela.
Pivnice u selu Smedovac se, za razliku od prethodnih kompleksa, nalaze na samom ulazu u selo, na putu između Rogljeva i Rajca.
Gde se nalazi?
Pimnice se nalaze u istoimenim selima nadomak Negotina. Sela Rajac, Rogljevo i Smedovac nalaze se jedno pored drugog. Rajačke pivnice su udaljene 20-tak km južno od Negotina, Rogljevačke su oko 18 km, Smedovačke nalaze se na ulazu u selo Smedovac, na vinskom putu između sela Rogljeva i Rajca.
Kako doći?
Do Negotina se iz pravca Beograda stiže autoputem A1, kod Paraćina skrenite desno na put 36. Pratite put do Zaječara i posle Zaječara skrenite na put 35, ka Negotinu.
Do Negotina se može se doći i Đerdapskom magistralom, preko Donjeg Milanovca.
Od Negotina se dalje putem ide preko sela Mokranje. Do samih pivnica može se doći i iz pravca Zaječara, skretanjem kod sela Salaš.
|
Dodatne informacije: |
 |
